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欧宝官网体育app:13种常见营养素缺乏的症状
发布时间:2022-08-20 04:08:57 来源:欧宝app下载 作者:欧宝体育官方首页

  俗话说种瓜得瓜,种豆得豆,人的身体也是一样的,我们摄入不同的食物就会得到不同的身体状态,我们需要食物为我们提供七大营养素,即碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维和水。

  人体是由无数的细胞组成,身体的运转是细胞不断自我修复的过程,细胞的修复要有两个因素决定,一个是与生俱来的基因和细胞生命周期,决定着修复速度;另一个是后天提供的营养状况,决定着修复质量。

  基因是我们在母亲的子宫里就已被安排好,细胞生命周期是我们需要遵守的规律,上皮细胞1天就会死亡,胃粘膜细胞3~5天更替一次,肺表面的细胞寿命是2~3周,皮肤表层的角质层细胞28天左右就要换新,干细胞能存活150天左右,心脏细胞更新一次大约需要20年,大脑细胞一生一世不会更新,这样的周期我们无法改变,需要遵循,但是营养决定质量,却是我们可以自主选择的。

  我们身体的基础代谢需要消耗能量, 碳水化合物、脂肪和蛋白质是人类膳食能量的主要来源。碳水化合物在机体某些组织提供葡萄糖,尤其是大脑、神经组织、红细胞、肾小管、供养不足的骨骼肌等。在膳食中的碳水化合物主要被分类为单糖、双糖和低聚糖、多糖。

  食物来源:主要是谷类和薯类,如:面粉、大米、玉米、土豆、红薯、山药、白糖、蜂蜜、芋头、红豆等,还有水果蔬菜类食物。

  没有蛋白质就没有生命,蛋白质在身体的作用是调节基因的表达、酸碱平衡、抗体、血液凝固、能量和葡萄糖、酶、激素、运输、体液和电解质平衡等。

  缺乏时会出现:怕冷,肌肉松弛,胸部下垂,孕妇水肿,易长皱纹,影响发育,抵抗力下降、易感冒,疲劳,生殖能力降低,贫血,易衰老,掉头发,指甲分叉、断裂,伤口不易愈合等。

  食物来源:分为植物蛋白和动物蛋白,植物蛋白如:黄豆、绿豆、香菇等,动物蛋白如:牛奶、奶酪、猪肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鱼、虾等。

  食物来源:主要来源于动物的脂肪组织和肉类以及坚果和植物的种子,常见的食物有:椰子油、牛油、羊油、猪油、花生油、豆油、芝麻油、腰果、核桃等。

  有维持正常肠道功能、降低血清胆固醇、预防胆石形成、影响餐后血糖及胰岛素水平、增加饱腹感、调节肠道菌群、促进结肠功能等。

  缺乏时会出现:便秘、肥胖、血糖高、肠道益生菌失调、痔疮、大肠癌、结石症、暗疮、青春痘、胆固醇升高,肠粘连等。

  食物来源:主要分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,全谷物,豆类、水果、蔬菜是膳食纤维的主要来源,常见食物有:海苔、燕麦片、西兰花、韭菜、香蕉、苹果、土豆、西芹等。

  对生命来说,断水比断食更加威胁生命。水是构成身体的主要成分,是构成细胞和体液的重要成分,参与人体新陈代谢、调节体温、润滑作用等。

  食物来源:主要来源于饮水及食物水。食物水来自于主食、菜、零食和汤,包括食物本身含的水分和烹调过程中加入的水,如:液态奶、豆浆、蔬菜类、水果类等。

  属于水溶性维生素,以辅酶或辅基的形式参与各种酶系统,在代谢的很多重要环节、特别是能量代谢环节发挥作用。在满足机体需要后,多余的由尿排出,在体内仅有少量储存。

  缺乏时会出现:反应迟钝,两眼无神、发痒,眼血丝,记忆力衰弱,无名火,烦燥,食欲不振,嘴破,口角炎,口臭,易晕车、船,疲劳,上火,皮肤易过敏,头痛,呕吐等。

  食物来源:主要是谷类、水果蔬菜、奶类、植物和动物组织等,常见食物有:花生、鸡蛋、牛奶、蔬菜、肝脏、鱼肉等。

  有抗氧化的作用,参与胶原蛋白的合成,促进类固醇代谢,参与合成神经递质、促进钙、铁、叶酸的利用,提高机体免疫力等。

  缺乏时会出现:口干舌燥,抵抗力下降,易感冒,妊娠纹,牙龈出血,紫斑症,化痕症,骨组织弱化,黑色素沉淀,甚至子宫颈癌,白内障等。

  食物来源:主要是新鲜的蔬菜和水果,常见食物有:辣椒、苦瓜、菠菜、番茄、山楂、猕猴桃、柚子、草莓、橙等,动物性食物和奶类含量比较少。

  缺乏时会出现:易习惯性流产,内分泌失调,不孕,周期不顺,经前症候群,更年期提早,伤口留疤、冻疮,斜眼,衰老,老人斑,肺功能下降,自由基过多等。

  食物来源:植物油是维生素E的最好来源,小麦胚芽、茶籽油、花生油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、腰果、杏仁等。

  缺乏时会出现:眼睛干涩,弱视,夜盲,鼻咽喉抵抗力下降,易发炎、过敏,皮肤干燥,头皮屑,易掉发,肺功能下降,泌尿、生殖系统下降等。

  食物来源:包括各种动物性食物中含有的预先形成的维生素A和各种红、黄、绿色蔬菜、水果中含有的维生素A原类胡萝卜素,常见食物如:羊肝、牛肝、鸡心、鸡蛋、牛奶、带鱼、牡蛎、胡萝卜、菠菜、南瓜等。

  有促进小肠对钙的吸收,促进肾小管对钙、磷的重吸收,维持血液中钙、磷水平,促使骨及牙齿矿化等作用。

  来源:主要通过皮肤接触日光或从膳食中获得,大多数食物中不含维生素D,少数食物含有极微量维生素D,如:奶酪、蛋黄、香菇、猪油、黄油、猪肉、内脏、奶油等。

  是构成骨骼和牙齿的主要成分,有维持神经和肌肉的活动、参与细胞信息传递、参与血液凝固、调节机体酶的活性、维持细胞膜的稳定性、参与激素分泌、维持体液酸碱平衡等作用。

  缺乏时会出现: 易做梦,易惊醒,记忆力下降,情绪难以控制,头痛,尿频,抽筋,磨牙,肌肉不自主抽动,腰酸背痛,月经期疼痛,易骨折,不明原因疼痛,唠叨,身材矮小,尿床,心悸等。

  食物来源:牛奶及其制品是膳食钙的最好来源,大豆及制品也是钙的良好来源,鱼类的钙含量也较高。常见食物有:虾皮、全脂奶粉、芝麻、海蟹、黄豆、西兰花、鸡蛋、豆腐、牛奶、小白菜等。

  缺乏时会出现:缺铁性贫血,记忆力下降,注意力、学习力差,手脚冰冷,胸闷,脸色苍白,指甲变形,孕妇易生缺陷儿,舌头肿大,失眠,动作迟钝等。

  食物来源:铁广泛存在在于各种食物中,包括植物性食物和动物性食物,常见食物有:黑木耳、紫菜、芝麻酱、猪肝、猪血、香菇、葡萄干、黄豆、鸡蛋黄、花生等。

  食物来源:锌广泛存在于普遍食物中,食物中锌的含量不一样、吸收率也不相同,动物性食物是锌的极好来源,常见食物有:生蚝、干酪、虾、燕麦、花生酱、山核桃、猪肝、牛肉、猪肉、鸡肉等。

  生活中营养素的摄入要均衡,身体出现症状时不能视而不见,否则会有难以挽回的结果。请善待自己的身体,善待自己的心灵,好好吃饭,好好睡觉,好好养心,身体会给你相应的回报的。

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