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欧宝官网体育app:春天多给孩子吃这种春菜比钙片强百倍帮助孩子长高个

发布时间:2022-07-21 08:35:58 来源:欧宝app下载 作者:欧宝体育官方首页

  春笋是立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。

  春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、春笋 多粗纤维素的营养美食。

  春笋的含钙量极高,经常食用可以提高免疫力。春笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

  春笋的食法很多,素有荤素百搭的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,炒、烧、煮、煨、炖等皆可。下面我们来介绍一道孩子们爱吃的菜。春笋炒虾仁

  做法:准备食材,春笋去衣后我煮了一会儿,然后放清水中浸泡一会。虾去壳去虾肠虾线后加盐,料酒稍腌制一下,豌豆焯熟,春笋洗净切块,热锅加油,放入虾仁炒一会儿盛出待用,再加点油,加入春笋翻炒,加酱油炒匀然后加点水煮一会儿,收汁后加入虾仁和豌豆炒匀,加盐调味即可出锅

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